年菜做这道冷菜~五福临门，好听好看又好吃。五种颜色材料代表着五行平衡，身平安大吉。也寓意着五福临门，财星高照。高高的摆盘更是祝福大家步步高升，升官发财。大伙一定乐的笑嘻嘻。关注我，每天给你带来好吃的美食制作视频！
杏鲍菇，胡萝卜，紫洋葱，木耳和青瓜切丝
杏鲍菇焯水备用
料汁材料包括：葱蒜，干辣椒，辣椒粉，味极鲜，蚝油，陈醋，五香粉，鸡粉，糖和盐
分两次加入热油，爆香所有材料
轻轻均匀抓拌所有材料准备摆盘
把材料叠高，加上香菜淋上香油即可上桌
这道凉拌菜必须做好马上上桌，放久了有些材料会出水影响口感。调味可以根据个人喜欢进行调制。麻辣，酸甜，沙拉酱或泰式风味都可以。味道各有特点
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